Blogleserin „Pitty“ hat sich von mir etwas seltsames als Hochzeitsgeschenk gewünscht: „Matador Mix“ stand auf meinem Zettel.
Huh, was ist das denn? „Falscher Teil Europas“ war mein erster Gedanke. Eine Google Suche offenbarte: es handelt sich um eine Weingummimischung von Haribo, quasi DEM deutschen Süßwarenhersteller.
Erneut: „huh?“ Haben die den Verkauf von Süßwaren in Deutschland eingestellt? Ich bin nicht so der große Fan von Weingummi – kann ja sein …

Nein, haben sie nicht. Haribo verkauft unter dem selben Namen in Dänemark nur etwas völlig anderes. Während in Deutschland in der Tüte vor allem Lakritze und Salmiakhaltiges ist, sind im sonst so lakritzverrückten Dänemark hauptsächlich Fruchtgummi und  süße Dragees in der Tüte. Ist schon spannend wie sich die Geschmäcker zwischen Ländern unterscheiden. Wie das Marketing wohl auf so etwas kommt? „Wir haben 100 Dänen gefragt ..“ – oder wie?

Ich habe jedenfalls einen Deutschen in Dänemark gefragt, und mein Urteil ist: „Zuckersüß“ – aber ich bin auch kein Experte. Auffällig war nur, dass nichts vom Inhalt übrig blieb; sonst sortiert man ja immer das aus, was man nicht so mag. Der Zuckerschock war daher entsprechend heftig 😀

So, mal sehen wo man das Zeug in Säcken her bekommt …

In Dänemark ist eigentlich alles prima, Wetter, Land Leute sind toll. Das Essen schmeckt und das Hotel ist gut – so, oder so ähnlich würde ich wohl eine Postkarte beginnen. Das einzige, was tierisch nervt, ist das sie hier keine Milch verkaufen, die länger als eine Woche überlebt. Egal ob im Kühlschrank oder nicht, geöffnet oder ungeöffnet, nach wenigen Tagen verändert sich die Konsistenz von Milch zu Moppelkotze. Mehr als einen Liter pro Einkauf zu kaufen ist zwecklos! Angeblich verkauft Aldi H-Milch – nur habe ich keinen Schimmer wo Aldi hier ist. Und das spricht dafür, dass es mir zu weit ist dahin zu laufen.

Wenn mich also im Laufe der nächsten Zeit jemand besuchen kommen und ein Gastgeschenk mitbringen möchte: über H-Milch würden ich und mein Kaffee sich tierisch freuen! So, das musste mal gesagt werden 😉

Ymer (ausgesprochen „Ümer“) ist benannt nach Eisriesen Ýmir aus der nordischen Mythologie, der sich von der Milch der Urkuh Auðhumbla ernährte, und im Grunde nichts Anderes als saure Milch. Dänemark Urlauber kennen die Plörre vermutlich, ist sie hier doch ein beliebtes Frühstück. Da Ymer sehr sauer und alleine fast ungenießbar ist, mischt man es mit gezuckertem Schwarzbrot. Sieht dann aus wie Müsli.

An der Größe der Packungen kann man sehen, dass es sich hier um ein Grundnahrungsmittel handelt. Ymerbrot (wörtl. Ymerstreusel) findet man nicht unter 1kg und Ymer nicht unter 1L.

Überhaupt folgen Milchprodukten und insbesondere Joghurt dem Prinzip: „Love it – or leave it“. Joghurt gibt es entweder in 1L Tetrapacks (Randnotiz: ungezuckert im Vergleich zu Deutschland) oder als sauteures Convience Produkt in Bechern mit links-rechts-was-weiß-ich für Säuren. Bei Milch und Joghurt gilt deshalb: schnell aufbrauchen bevor es vergammelt. H-Milch gibt es übrigens nicht – angeblich soll Aldi welche verkaufen. Nur habe ich keinen Bock 20 Liter Milch durch Kopenhagen zu schleppen.

Mein Lieblingsgericht für einen gemütlich Samstagabend! Das kennt eigentlich jeder, der schon mal in Dänemark im Urlaub war: Røde Pølser. Wir Deutschen meinen damit meist den Hotdog als Ganzes, wobei das wörtlich übersetzt einfach „rote Würstchen“ heißt. Im Gegensatz zu den „original“ Hotdogs, die man bei IKEA in Deutschland bekommt, sind diese Würstchen auch wirklich rot (siehe Bild). Allerdings, wenn man „rote Würstchen“ an einem Pølsevogn (dt. Würstchenwagen) bestellt, dann bekommt man auch wirklich nur ein Würstchen (manchmal auch mit Brot). Man sollte lieber einen Hotdog bestellen – das habe ich aber auch erst durch einen Feldversuch herausgefunden. 😉

Wer’s noch nicht kennt und/oder noch nie bei IKEA war: was gehört zu einem dänischen/schwedischen Hotdog?

• ein Stück Weißbrot, manchmal auch auch geröstetes (risted) Weißbrot
• ein Knallrotes gekochtes Würstchen ähnlich dem Wienerwürstchen, jedoch nicht ganz so fest
• Ketchup
• Remoulade
• manchmal auch Senf
• dänischer Gurkensalat, alleine ungenießbar da unheimlich süß
• und obendrauf geröstete Zwiebeln

Wenn man zwei davon verdrückt ist man für die nächste halbe Stunde pappsatt. Wie man ein Hotdog „zusammenbaut“ ist vermutlich offensichtlich, aber im ersten Bild fehlte die Wurst 🙂